食物及衛生局副局長梁卓偉說，八成半在本港出售的食鹽不含「碘」，市民不要誤以為食鹽可以抗輻射    ，每日要進食二點五公斤鹽，才相當於一粒碘片的劑量，而大量食鹽，會導致心衰竭，

慢性腎衰竭    等。他又說，食鹽供應商表示會增加供應量，相信可以應付本港的需要。梁卓偉又指，市民不應誤信透過食碘片預防輻射，因為只有進入輻射區範圍的人員才需要服用碘片。

天文台    助理台長梁榮武表示，本港十個輻射監測站至今，並無發現異常，天文台會加強空氣樣本抽查。他重申，未來幾日的風勢由內地吹來，不會受日本    輻射影響。

【明報專訊】因擔心日本    奶粉或被輻射    污染，本地家長連日搶購日本奶粉，多個零售點不到中午便缺貨。但另一邊廂，上水    「水貨集散基地」晉科中心貨源充足，有「斷奶」的本地家長看到報道後，

不惜自行到工廠向水貨客購買日本奶粉，最終以每罐貴80元的價錢購得10罐奶粉。

連鎖店奶粉賣光

記者昨日致電一些專售日本奶粉的用品店和卓悅連鎖店，職員均稱日本奶粉已經賣光。在網上親子討論區，不少家長均對日本泄漏輻射的事件大感恐慌，有家長直言連日跑了多個零售點入貨，

有人更指家中日本奶粉存貨，足夠子女吃一年，但亦忍不住感嘆：「當初選擇讓寶寶吃日本奶粉，就是不想和內地人一起搶貨。誰料現在又要搶奶粉。」

有「搶遲一步」的父親在討論區表示，女兒一向飲用「森永大仔」，得悉上水晉科中心有大量日本奶粉以走水貨方式運回內地，故嘗試到中心買貨，起初負責人稱只賣給熟人，

後來亦有水貨客願意以每罐210元出售，較平日最便宜每罐約130的售價，每罐貴80元，但該父親結果亦被迫以高價購下10罐奶粉，並在留言版感嘆，「做父母不是容易」。

水貨客囤貨待漲價

本報曾經報道上水晉科中心成為水貨集散基地後，內地《南方都市報》周二再派記者進中心「放蛇」，發現中心貨倉內的確堆滿了大量本港市面已經「缺貨」的日本奶粉，

通道兩側一箱箱明治奶粉堆積如山。該報記者以水貨客身分詢問為何把奶粉堆積著不賣出去，負責男子解釋，由於現在日本奶粉「好賣」，故會再待「漲價」時才賣出。

3.雙匯被揭用瘦肉精豬肉 港超市有售其腸製品

【明報專訊】雙匯食品有限公司被中央電視台踢爆，其用予加工的生豬含禁用的瘦肉精，廣州有超市已將其相關的火腿腸等產品下架，雙匯亦就此事致歉。農業部正調查此事，

至少6人被問責及16家養豬場被查封。本港的百佳    超市亦有售雙匯牌的產品，本報記者昨傍晚到杏花村    的百佳亦見到有該品牌的蜜糖脆皮腸、脆皮芝士腸及紅腸。本報昨向百佳查詢，惟截稿前未有回覆。

央視於本月15日播放特別節目《「健美豬」真相》，指濟源雙匯食品有限公司是河南雙匯集團下屬分公司，主要以生豬屠宰加工為主，有自己的連鎖店和加盟店，

有關宣傳雙匯冷鮮肉「十八道檢驗、十八個放心」的字樣在店裏隨處可見。然而，按雙匯公司規定，十八道檢驗不包括「瘦肉精」。

公司十八道檢驗不包瘦肉精

一名叫宋紅亮的採購業務主管告訴暗訪的央視記者，不論生豬品種好壞，他們廠都可以大量收購屠宰。記者隨後跟隨一輛運豬車到濟源市雙匯食品有限公司送豬，

這車豬全是「加精豬」。過程無遇到任何障礙，豬販告訴記者，車上的豬全部被雙匯公司收了，而且沒有進行「瘦肉精」尿檢。此外，該新聞還報道，在隨後的調查中，記者發現河南孟州、沁陽、溫縣等地一些添加「瘦肉精」養殖的生豬，也都賣到了濟源雙匯公司。

長期食用可致癌 內地禁用

根據資料，瘦肉精加於飼料中，可增加動物的瘦肉量、減少飼料使用、使肉品提早上市、降低成本，但對人會有副作用，長期食用可致癌，內地2002年起已禁用。

農業部共拘控14人

節目播出後，不少商店把雙匯的火腿腸等產品下架。雙匯發展亦因此停牌，該公司其後發表聲明，向消費者致歉。中國農業部已調查事件，拘控了7名養豬場戶負責人、

6名生豬經紀人及1名雙匯採購員，另查封16家瘦肉精問題豬場。

另外，國家質檢總局公布1月進口的不合格食品中，8批次原產地為法國    的依雲天然礦泉水被檢出亞硝酸鹽超標。該批逾80噸的不合格礦泉水已被銷毁，

未有在內地市場銷售，依雲本港供應商達能高級礦泉水（亞洲）表示，香港的批次不同，無受影響。

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